E vară ÅŸi vrem să petrecem cât mai puÅ£in timp în bucătărie. Acest tort tiramisu fără coacere este exact desertul cu care te poÅ£i răsfăţa la...
Rapid și delicat, un fel de mâncare ce nu trebuie să lipsească din meniurile de vară. ingrediente 5-6 vinete 100 ml oțet 2 pahare cu apă...
Deliciul copilăriei, care ne readuce în memorie emoÈ›iile pe care le simÈ›eam când stăteam pe lângă aragazul aburind. Ingrediente 200 g zahăr 4 ouă 2 pliculeÈ›e...
O jumătate de kilogram de roșii mâncate în fiecare zi, mai ales în timpul prânzului, accelerează metabolismul amidonului și al grăsimilor, protejează organismul de creșterea colesterolului,...
Vinetele sunt legumele sezonului cald care fac deliciul oricărui preparat. În combinaÈ›ie cu carne de curcan È™i caÈ™caval, gustul lor devine irezistibil. Aceste vinete umplute cu...
Potrivit unor studii recente, consumul aafinelor ajută la menţinerea sănătăţii creierului, prevenind maladia Alzheimer şi sporind performanţele intelectuale. Afinele îmbunătăţesc semnificativ şi memoria. Aşa că te...
PERICOL. Amidonul crud din plante coboară foarte puţin pH-ul, în timp ce amidonul preparat termic nu este indicat deoarece este la fel de periculos ca zahărul.
Una dintre preferatele mele la capitolul zemuri, supa-cremă de porumb, este foarte ușor de pregătit, la fel ca și celelalte supe-creme. Legumele se spală, se curăță...
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi atrage atenţia că pe piaţa noastră există legume şi fructe din import tratate cu radiaţii ionizante. Deşi legală în Uniunea Europeană, metoda...
Ardeiul gras- una dintre legumele de sezon care ar trebui să fie prezente zilnic în farfuriile noastre. Având un preţ accesibil, el poate fi încorporat în...