ZiarulRing

13-apr.2024

ULTIMA ORĂ

SANATATE

Salată antidot pentru perioada de după sărbători

Avatar

Publicat

pe

Luna ianuarie este cel mai bun moment pentru un strop de detox! După două săptămâni în care ne-am răsfăţat cu cele mai delicioase (ÅŸi decadente) feluri de mâncare, în care am dublat febra cadourilor cu excesele culinare ÅŸi nu am mai Å£inut cont de nicio măsură, este cazul să revenim la un stil de viaţă echilibrat.

Noi nu te obligăm să îÅ£i reaminteÅŸti de metoda draconică a număratului caloriilor ÅŸi nici nu te sfătuim să te înfometezi. Dimpotrivă, îÅ£i recomandăm o salată cu varză ÅŸi pui, care te va ajuta să te simÅ£i mai bine, după ce ai uitat de orice măsură de sărbători!

Salata cu varză ÅŸi pui este delicioasă, sănătoasă ÅŸi se resimte ca o adevărată binecuvântare pentru organismul tulburat de alimentaÅ£ia grea a sărbătorilor. Va constitui un prânz după care te vei linge pe degete, dar ÅŸi o cină uÅŸoară, care îÅ£i va ucide golul de foame din stomac!

Ingrediente:

– 2 ½ linguri de sare kosher;

– 1 pui (aproximativ 1,5 kg);

– 1 varză (aproximativ 1 kg);

– 120 ml ulei de rapiţă sau din sâmburi de struguri;

– 60 ml oÅ£et balsamic alb;

– 1 lingură de suc proaspăt de lămâie;

– 2 linguri de ulei de susan;

– 2 linguriÅ£e de zahăr;

– 140 g de migdale tăiate;

– 50 g de seminÅ£e de susan;

– 6 cepe escalot (hasmauă sau ceapă franÅ£uzească), tăiate mărunt.


Citește continuarea aici.

Citește în continuare
Advertisement
Lasă un comentariu

Lasă comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *