În Malaezia, la reuniunile de familie, cineva aduce întotdeauna o salată picantă de cartofi, făcută cu condimente proaspăt măcinate.
Varianta pe care ți-o recomandăm înlocuiește maioneza cu iaurtul. Iar dacă îți plac mâncărurile picante, poți să adaugi mai mult sos iute la cartofi. Rezultatul? O salată gustoasă și picantă.
Salată de cartofi malaeziană – ingrediente
680 g cartofi, spălați, în coajă
2 ouă fierte tari, curățate și tăiate în sferturi
½ cană de smântână light
1 cană iaurt grecesc simplu
1 ½ – 2 linguri sos picant
½ linguriță turmeric măcinat
1 linguriță piper negru măcinat
2 cepe potrivite, tocate
1 praf sare
1 praf zahăr
2 linguri ulei
