Legumă bogată în minerale ÅŸi vitamine, varza are o serie de virtuÅ£i terapeutice, cea de prevenire a cancerului fiind cea mai spectaculoasă dintre ele.
Varza conÅ£ine provitamina A ce ajută la întărirea unghiilor ÅŸi îmbunătăţirea vederii. În plus, ea aduce organismului ÅŸi vitaminele C, E, complexul B, dar ÅŸi minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu, sodiu ÅŸi potasiu. De asemenea, varza ajută la întinerirea celulelor, reglează digestia, previne asteniile ÅŸi ajută la tratarea ulcerului, diabetului, infecÅ£iilor cutanate, artritei ÅŸi anemiei. În plus, atunci când vă simÅ£iÅ£i sleiÅ£i de puteri, mineralele din varză vă vor pune pe picioare. Mai mult, varza este o legumă bogată în clorofilă, substanţă ce favorizează producerea hemoglobinei.
