Cum sa faci cel mai bun tort cu banane? Reteta este foarte simpla si contine ingrediente foarte simple.
Iata de ce avem nevoie:
Pentru stratul de caramel:
– 1/4 cana de unt;
– 1/2 cana de zahar;
– 1/2 lingurita de scortisoara;
– 1/2 lingurita de vanilie;
– 3 banane.
Pentru aluatul de tort:
– 1 -1/2 cana faina;
– 2 lingurite de praf de copt;
– 1/4 lingurita de sare;
– 1/2 cana de zahar brun (se poate adauga si zahar obisnuit);
– 1/2 cana de zahar;
– 1/4 cana de unt la temperatura camerei;
– 2 banane pasate;
– 2 oua;
– o lingurita de vanilie;
-1/2 cana de lapte.
Cum se prepara:
1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade; unge o tava de tort cu unt sau ulei (sau foaie de copt) si pune-o deoparte;
2. Intr-un vas mic topeste untul cu zaharul (pentru a face stratul de caramel) – aproximativ pentru 3 minute. Ia de pe foc si adauga vanilia si scortisoara, amestecand bine.
3. Toarna caramelul in tava, apoi adauga peste feliile de banana.
4. Intr-un bol mare amesteca untul cu zaharul, ouale, bananele piure si vanilie. Adauga faina, praful de copt, sarea si laptele.
5. Pune aluatul peste stratul de banane si caramel. Baga la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.
6. Se lasa la racit pentru cinci minute, apoi se intoarce blatul pe un platou.
