back to top
Bine ai venit pe Ziarul Ring
Știri exclusive din Sport, Actualitate și Monden
duminică, decembrie 8, 2024

Supa cu galuste

Distribuiți

Ingrediente:

1,5 l supa de pui 
2 morcovi 
2 cepe 
1 ardei gras rosu 
1 ardei gras verde 
4 rosii 
50 ml ulei 
1 legatura marar 
1 ou 
1 varf cutit bicarbonat alimentar 
100 g gris din grau 
sare, piper

Preparare:

Se taie morcovii rondele, ceapa marunt, ardeii cubulete, iar rosiile oparite si decojite cat mai marunt, apoi se calesc toate in putin ulei. Se adauga supa de pui si se lasa la fiert aproximativ 30 min. Se pregateste compozitia pentru galuste astfel: intr-un bol se amesteca oul cu o lingura ulei, 1 vart de cutit de bicarbonat alimentar, 1 varf de cutit de sare si 100g gris, pana cand se obtine o pasta asemanatoare smantanii.

Galustele se modeleaza cu ajutorul unei lingurite si de adauga in supa clocotinda. Se lasa la fiet inca 10 minute, se potriveste de sare si piper, apoi se adauga mararul tocat.

Damian Vlad
Damian Vlad
Editor-coordonator

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Alte articole

Alte articole