Nu mă pot lăuda că mi-au ieÅŸit aÅŸa cum trebuie gogoÅŸarii în oÅ£et, în fiecare an. Dar, ce-i drept, nici nu am fost departe. Parcă într-un an erau prea acrii, în alt an nu au rezistat, dar de cele mai multe ori, simÅ£eam că parcă le mai trebuie ceva. Odată ce am aflat secretele unei reÅ£ete din caietul bunicii am avut cei mai buni gogoÅŸari în oÅ£et.
GogoÈ™ari în oÈ›et. Află secretele unei reÅ£ete din caietul bunicii – Ingrediente
6 kg gogoÅŸari
1 kg de morcov, ţelină şi hrean curăţate şi tăiate după gust
frunze de ţelină
1 l oţet
4 l apă
10 linguri zahăr
5 linguri sare
3 g foi de dafin
5 g piper boabe
5 g muÅŸtar boabe
