Îi consumăm ca atare, facem vin din ei, salată de fructe și…cam atât. Așa e că nu ți-a trecut prin minte până acum să faci cremșnit cu struguri?
Ingrediente
Pentru aluatul foietaj
250 g făină
100 ml apă
1 praf de sare
100 g unt
Pentru umplutură
500 g brânză de vaci bine scursă
175 g zahăr
3 linguri smântână
4 ouă
50 g făină
2 pachețele zahăr vanilat
2 linguri zeamă de lămâie
coajă de lămâie rasă
300 g boabe de struguri
