Kiwi nu creste in Romania, dar, ca si marul, este o adevarata “bomba” de vitamine, minerale si fibre alimentare, ceea ce-i confera calitati terapeutice de netagaduit.
Daca vei consuma kiwi in fiecare zi vei reduce nivelul trigliceridelor din sange, riscul de formare a cheagurilor de sange si, astfel, vei avea grija de inima ta. Spre deosebire de aspirina, care impiedica aparitia cheagurilor de sange, insa nu fara unele efecte adverse precum inflamatiile si sangerarile la nivelul tractului intestinal, consumul regulat de kiwi aduce numai beneficii
Concentrat de vitamine
Fructele de kiwi conţin:
Vitamina C – un fruct de mărime medie poate asigura necesarul zilnic al unui adult;
Lutenia – o substanţă apreciată pentru rolul ei în reducerea riscului de apariţie a cancerului, a bolilor de inimă şi în prevenirea cataractei;
Toate tipurile de fibre – protejează organismul împotriva bolilor de inimă, a diabetului şi cancerului;
Cupru – un mineral cu un rol important în perioada de creştere a copiilor, deoarece ajută la întărirea oaselor, la dezvoltarea creierului şi la formarea sistemului imunitar;
Potasiu – ajută la buna funcţionare a inimii şi la reglarea presiunii arteriale (un fruct de kiwi conţine mai mult potasiu decât o banană);
Mai conţin vitaminele E, A şi complexul de vitamine B, dar şi alte minerale: calciu, magneziu, fier, seleniu, zinc.
Spre deosebire de alte surse de vitamina E, fructele de kiwi au un conţinut redus de grăsimi şi un aport caloric foarte mic, de numai 45-55 calorii.
Ştiai că…
…fructele de kiwi se păstrează la rece, într-o pungă din material plastic, niciodată alături de alte fructe sau legume?
…fructele de kiwi se consumă imediat ce au fost curăţate sau se taie în jumătăţi şi se mănâncă cu linguriţa?
