Dacă ți-ai propus să-ți schimbi modul de viață, implicit să renunți la kilogramele în plus, nu-i nevoie să te înfometezi, ori să apelezi la metode dăunătoare organismului (precum liposucția, micșorarea stomacului etc.). Nu trebuie decât să știi ce și cât să mănânci.
Dr. William W. Li, autorul cercetării „Mănâncă și învinge dieta” (Editura Lifestyle, 2024), a întocmit o listă a substanțelor bioactive care te pot susține să atingi o greutate corporală ideală.
1. Carvacrolul
„Regăsită în unele dintre plantele mele aromatice preferate precum oregano (sovârf), cimbru și măghiran, această substanță bioactivă adaugă savoare preparatelor culinare. Nu trebuie să întrebuințezi o cantitate mare pentru a face mâncarea mai savuroasă. Această eficiență se aplică și proprietății sale de combatere a grăsimii. În Chieti, Italia, cercetătorii de la Consiliul Național al Cercetării au arătat că celulele stem umane destinate să devină celule adipoase albe ar putea fi reduse cu până la 27% folosind carvacrol”.
2. Quercetina
„Acesta este un compus bioactiv puternic găsit în capere, ceapă roșie (mai ales în coajă), mere roșii, roșii, eșalote, ceapă verde, varză, cireșe, afine, mure. Un puternic agent de ardere a grăsimii, quercetina combate grăsimea pe câteva fronturi. În studiile de laborator, adăugarea quercetinei în dietele bogate în grăsime introduse la cobai a redus greutatea corporală și a scăzut cantitatea de grăsime viscerală după opt săptămâni. Prin comparație cu cobaii care au avut doar dieta bogată în grăsimi și care au câștigat în greutate și au devenit obezi, cei care au mâncat quercetină au cântărit cu 10% mai puțin și aveau cu 23% mai puțină grăsime corporală”.
Citește articolul integral aici.
